Uit de vitrine
Waarvoor je hier langskomt
Zelfgerookt vlees, spareribs, en advies over bakken of braden, allemaal aan de toonbank.
Wat de buurt ervan vindt
Beoordelingen van mensen die hier zijn geweest, rechtstreeks van Google.
“Best old school butcher in the region! Good stuff great prices and even better service!”
“Everyone who works here is a gem, so helpful and high quality meat.”
“Great quality meat and a very friendly staff! Best place to get smoked meat for feijoada!”
“Hele leuke slagerij, alsof je in Brazilie bent. Grote stukken vlees vers gesneden. Ik had hele lekkere sukadelappen!”
Al jaren op de Cuyp
Ambachtelijke slager terwijl anderen om ons heen sluiten
Terwijl een aantal slagers in de Pijp de deuren sloot, staan wij er nog, met eigen rokerij en vlees dat we zelf versnijden.
Recht uit de rokerij
Spareribs, gerookte varkensschouder en de toonbank vol vers vlees, zoals je het hier elke dag ziet.
Vind ons
Kom langs op de Cuyp
Midden op de Albert Cuypstraat, tussen de marktkramen, makkelijk te vinden op zaterdag.
Open tot 17:00
- Bel ons
- 0206625254
- 0206625254
Wat er vandaag in de toonbank ligt
Zelfgemaakte ossenworst, spareribs uit de rokerij, en verse stukken vlees die dagelijks worden aangesneden.
Vragen die we vaak krijgen
Waar klanten aan de toonbank naar vragen, hier alvast beantwoord.
Kan ik zelf mijn stuk vlees uitkiezen?
Vertel ons waar je het voor gebruikt, bakken, braden of stoven, dan snijden we het stuk dat daarbij past.
Hebben jullie ook bijzondere stukken vlees?
Zeker, ook de wat ongewonere stukken en orgaanvlees hebben we vaak liggen, vraag er gerust naar.
Wat is jullie bekendste product?
De zelfgemaakte ossenworst en de spareribs uit onze eigen rokerij, daar komen mensen speciaal voor terug.
Is het druk op vrijdag en zaterdag?
Ja, dat zijn onze gezelligste dagen op de markt, met wat geduld word je zeker geholpen.
Zijn jullie ook op zondag open?
Nee, we zijn zeven... op maandag en zondag dicht, de rest van de week staan we vanaf 07:00 uur klaar.
Kan ik met kaart betalen?
Ja, pinnen en contactloos betalen kan allebei gewoon bij ons.